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甜點架式 JasMyDiary. --- 荷蘭寶貝鬆餅 Dutch Baby Pancake

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今日宵夜時間來給您一個早餐新選擇,荷蘭寶貝鬆餅讓您的早餐餐桌增添新變化,水果配鬆餅怎麼擺盤都好文青噢!

材料:
1顆 蛋
10g 白砂糖
一小撮 鹽
70ml 牛奶
1/2小匙 香草精
40g 中筋麵粉
10g 無鹽奶油
適量 各式新鮮水果
適量 糖粉

以下提供幾點注意事項給大家參考:
*使用如影片中的鑄鐵鍋,或任何類似大小並且可放入烤箱的平底金屬鍋類都可以。
*注意預熱的鐵鍋非常非常燙,一定要注意安全。
*影片中的鑄鐵鍋為直徑16.5公分。
*蛋與糖打至起小泡泡即可。
*烘烤時間依照鍋子大小而定,基本上邊緣成深褐色(或更深)即可。


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Jasmine是以英國藍帶廚藝學院為中心的小小留學生 分享廚藝,旅行,生活,攝影, 以及小小美味食譜分享。 Gastronomy, Travel, Life, Photography. JasMyDiary.藍帶階級Facebook粉絲專頁 : https://www.facebook.com/JasMyDiary/ JasMyDiary.藍帶階級Instagram : https://www.instagram.com/jasmydiary/
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